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Bäcker- und Konditoren Innung Ostthüringen

Bäckerei Möbius Gera

Obermeister:

Herr Michael Möbius


stellvertretender Obermeister:

Herr Jörg Schumann

 

Ehrenobermeister:

Herr Wolfgang Laudenbach

 

Mitglieder im Vorstand
Tim Lukas
Mario Gräfe
Jörg Schumann
Thomas Bauer
Jürgen Hübner

 

Vorsitzender des Gesellenprüfungsausschusses:
Jörg Schumann

 

Geschäftsführung der Innung:
Kreishandwerkerschaft Gera


In der Bäckerinnung Ostthüringen sind Betriebe des Bäcker- und des Konditoren Handwerks vereinigt.


Ihr Bezirk umfasst die Kreisfreien Städte Gera und Jena und die Landkreise Greiz, Saale-Holzland-Kreis, Saale-Orla-Kreis und Saalfeld-Rudolstadt.

 
Netzwerk

 

Netzwerk - oder neudeutsch Networking ist für uns Unternehmer und Handwerker sehr wichtig und bekommt einen sehr großen Stellenwert. Einer für ALLE - ALLE für einen! Wir sind immer für einander da und helfen uns untereinander. Wir sind keine Konkurrenten sondern faire Mitbewerber, die miteinander arbeiten. An der Seite aller Mitgliedsbetriebe steht unsere eigens gegründete Genossenschaft. Von ihr beziehen wir alle unsere Rohstoffe. Aus einer kleinen ELG in Scheubengrobsdorf bei Gera ist unsere BÄKO Mitteldeutschland in Lichtenstein geworden. Unter der Führung von Ben Hartmann und dem Aufsichtsrat der BÄKO sorgen die Mitarbeiter täglich für sehr gute Rohstoffe, faire Preise und top Service!

 

Hier finden Sie Ihre Bäckerei


Mitgliedsbetriebe

Bäckerei Bauer

Inh. Thomas Bauer

Laasener Str. 34

07546 Gera

Tel.: 0365 25209

Fax: 0365 8310763

E-Mail:

Bäckerei Hartmut Behr

Inh. Hartmut Behr

Trebnitz Nr. 5

07554 Gera

Tel.: 0365 414356

Fax: 0365 414156

E-Mail:

Bio-Seehotel Zeulenroda GmbH & Co.KG 

Bauerfeindallee 1

07937 Zeulenroda-Triebes

Tel.: 036628 98-0

Fax: 036628 98-100

E-Mail:

Bäckerei Susann Blume

Inh. Susann Blume

Moskauer Str. 9

07768 Kahla

Tel.: 036424 22262

Fax: 036424 22262

E-Mail:

Bäckerei und Konditorei Gerd Schöler

Inh. Gerd Schöler

Geraer Str. 23

07318 Saalfeld

Tel.: 03671 67580

E-Mail:

Bäckerei & Konditorei Czech

Inh. André Czech

Ilmstraße 20

07743 Jena

Tel.: 03641 607261

Fax: 03641 619259

E-Mail:

Bäckerei Fehre

Inh. Frieder Fehre

Mittelstr.1

07570 Weida

Tel.: 036603 62208

Fax: 036603 46314

E-Mail:

Bäckerei Gießler e.K.

Inh. Sandra Wuthnow

Pohlitzplatz 2

07973 Greiz

Tel.: 03661 41781

Fax: 03661 436115

E-Mail:

Kaffeehaus Gräfe oHG

Inh. Mario und Wilfried Gräfe

Kleiner Brühl 2

07607 Eisenberg

Tel.: 036691 86420

Fax: 036691 864218

E-Mail:

Konditorei- Bäckerei- Cafè Chris Holub

Inh. Chris Holub

Schwarzburger Str. 33

07426 Königsee

Tel.: 036738 42402 

E-Mai:

Bäckerei Hübner GbR

Inh. Jürgen und Marcus Hübner

Dorfstr. 43 a (Büro Dorfstr. 68)

04626 Vollmershain

Tel.: 034496 22308

Fax: 034496 64589

Handy: 0172/ 9826876

E-Mail:

Bäckerei Junghans

Inh. Gerhard Junghans

Fuchstalstraße 6

07570 Wünschendorf

Tel.: 036603 88556

Fax: 036603 88556

E-Mail:

Bäckerei Lukas

Inh. Tim Lukas

Bahnhofstr. 34

07570 Weida

Tel.: 036603 40071

Fax: 036603 71260

E-Mail:

Bäckerei Lunderstädt

Inh. Birger Lunderstädt

Hermsdorfer Str. 17

07629 Reichenbach

Tel.: 036601 42953

Fax: 036601 90717

E-Mail:

Bäckerei Mächler

Inh. Antje Mächler

Naumburger Straße 1 a

07619 Schkölen

Tel.: 036694 20368

Fax: 036694 20704

E-Mail:

Bäckerei /Mohr`s Soßenkuchen

Inh. Wolfgang Menz

Uhlandstr. 17

07973 Greiz

Tel.: 03661 433880

Fax: 03661 433880

E-Mail:

Bäckerei & Konditorei Michael Möbius

Inh. Michael Möbius

Rubitzer Str. 12

07548 Gera

Tel.: 0365 411658

Fax: 0365 4209212

Handy: 0176/ 52802467

E-Mail:

Bäckerei Henry Nützer

Inh. Henry Nützer

Rodaer Str. 17

07629 Hermsdorf

Tel.: 036601 938182

Fax: 036601 938221

E-Mail:

Konditorei & Cafè Frank Jahn

Inh. Frank Jahn

Markt 23

04626 Schmölln

Tel.: 034491 27570

E-Mail: 

Bäckerei Paul

Inh. Thomas Paul

Bahnhofstr. 64

07580 Seelingstädt

Tel.: 036608 2283

Bäckerei Plötner

Inh. Jan Plötner

Dorfstr. 43

07616 Serba

Tel.: 036691 43839

Fax: 036691 83319

E-Mail:

Bäckerei Gerth

Inh. Henning Gerth

Lange Str. 29

04617 Starkenberg OT Kostitz

Tel.: 03448 2449

Fax: 03448 750747

E-Mail:

Bäckerei Reichardt

Inh. Steffi Reichardt

Am Sportplatz 35 a

04626 Löbichau

Tel.: 034496 22388

Fax: 034496 22388

E-Mail:

Bäckerei Schulze GmbH & Co.KG

Inh. Reinhard Schulze

Reichenbacher Str. 148

07973  Greiz

Tel.: 03661 3773

Fax: 03661 676607

E-Mail:

Bäckerei Schumann

Inh. Jörg Schumann

Zur Aue 1

07580 Linda

Tel.: 036608 2388

Fax: 036608 204815

 

Sternenbäck GmbH

Inh. Thomas Schulz

Heinrich-Hertz-Str. 16

07552 Gera

Tel.: 0365 8202514

E-Mail:

Bäckerei & Konditorei Alexandra Treibmann

Inh. Alexandra Treibmann

Crimla 19 06556 Crimla

Tel.: 036603 62671

Fax: 036603 60423

E-Mail:

 

Landbäckerei Mario Treibmann

Inh. Mario Treibmann

Schwanweg 37

07957 Langenwetzendorf

Tel.: 036625 20949

Fax: 036625 31109

Handy: 0171 1209629

E-Mail:

 

 

 

 

 

Meldungen


30. 04. 2024: Das Handwerk - Azubi DaysUnter dem Motto „Informieren-Ausprobieren-Orientieren“ haben Schülerinnen und Schüler, Eltern und Interessierteam 2. und 3. Mai, jeweils in der Zeit von 10 bis 18 Uhr ... [mehr]

 

25. 04. 2024: Sicher Dir Deine Praktikumsprämie im Ostthüringer Handwerk!Die Praktikumsprämie im Handwerk wird bereitgestellt vom    Wer in einem Handwerksbetrieb ein Praktikum in den Ferien absolviert, der ... [mehr]

 

22. 03. 2024: Brotprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen 9 Innungsbetriebe stellten Daniel Plum vom Deutsches Brotinstitut e.V. aus Weinheim insgesamt 41 Brot- und 35 Brötchensorten zur ... [mehr]

 

06. 03. 2024: Am 4. und 5. März war es für 18 Lehrlinge des 2. Lehrjahres im Bäckerhandwerk so weit, die Zwischenprüfung stand an. In 5 Stunden musste einiges gebacken, hergestellt und präsentiert werden. ... [mehr]

 

01. 03. 2024: Am Samstag, den 24.02.2024 war ein besonderer Tag voller Erfolgsgeschichten und stolzer Momente, denn es fand die Gesellenfreisprechung von 132 talentierten Junggesellen statt. Dabei wurden 117 ... [mehr]

 

19. 01. 2024: 30. Betriebsjubiläum der Bäckerei & Konditorei Czech GmbH Am 10.01.2024 feierte die Bäckerei Czech ihr Betriebsjubiläum. Zu diesem Anlass gratulierte der stellvertretende Obermeister der ... [mehr]

 

13. 12. 2023: Spenden statt Weihnachtspost versenden- Ein Herz für die Kinder des Schlupfwinkels Gera   Für die Meisten bedeutet Vorweihnachtszeit im geschäftlichen Bereich Weihnachtskarten schreiben und ... [mehr]

 

29. 11. 2023: 5 Uhr Morgens in der Backstube der Landbäckerei Treibmann: Der preisgekrönte Butterstollen wird abgewogen, geknetet und in Form gebracht! Dieser ist der ganze Stolz von Paul Treibmann, ... [mehr]

 

24. 11. 2023: Der Feinschmecker, das Magazin rund um das Leben, Reisen, Essen und Trinken, hat gewählt: Bester Thüringer Bäcker ist unser Innungsmitglied Kaffeehaus Gräfe! In dem aktuellen Guide für das Jahr ... [mehr]

 

07. 11. 2023: Geschmack bewies Prüfer Daniel Plum vom Deutschen Brotinstitut e.V. anlässlich der diesjährigen Stollenprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen. Diese findet traditionell seit ... [mehr]

 

06. 10. 2023: 130 JAHRE BACKTRADITION  Die Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen gratuliert der Bäckerei & Konditorei Möbius in Gera zum 130-jährigen Bestehen. Firmenchef Michael Möbius konnte jetzt ... [mehr]

 

04. 10. 2023: Nach ihrer erfolgreicher Ausbildung konnten die Absolventen am 15.09.2023 in Gera-Aga zur gemeinsamen Gesellenfreisprechung der Handwerkskammer für Ostthüringen sowie der Kreishandwerkerschaften ... [mehr]

 

14. 09. 2023: Sehr geehrte Innungsmitglieder, wir freuen uns, Ihnen einen kommenden Online-Workshop der DATEV eG  anzukündigen. In diesem Workshop haben Sie die Gelegenheit, Ihr Wissen über die  effiziente ... [mehr]

 

04. 09. 2023: Am 03.09.2023 fand das 2. Grillfest der Kreishandwerkerschaft Gera statt. Eine tolle Gelegenheit für alle Innungsbetriebe der KHS Gera gemütlich beisammenzusitzen und Erfahrungen austauschen.Wir ... [mehr]

 

18. 08. 2023: Corona: Informationen zur SchlussabrechnungNach Ablauf des Förderzeitraums sind Empfänger*innen der Corona-Hilfsprogramme verpflichtet, eine Schlussabrechnung bzw. Endabrechnung zu stellen. Hier ... [mehr]

 

05. 07. 2023: THÜRINGER BÄCKER STELLEN SICH MIT FRISCHEM WIND UND NEU GEWÄHLTEM VORSTAND DER ZUKUNFT Die Innungsmitglieder der Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen gratulieren der neu gewählten ... [mehr]

 

28. 06. 2023: Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen Partner vorstellen zu dürfen: Das Handwerk digital! Die Mission - Digitalisierung einfach machen! Das Expertenteam von das "Handwerk- digital.de" hat es ... [mehr]

 

27. 06. 2023: Die Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen beglückwünscht die 7 neuen Bäckergesellen, welche am 26.06.2023 Ihre Gesellenprüfung bestanden haben. Nicht nur die Aufgaben und die Aufregung ... [mehr]

 

12. 06. 2023: Mit Weizengebäcken und feinen Backwaren zur Zwischenprüfung   Zur gestrigen Zwischenprüfung konnten 8 Prüflinge ihr bisher erlerntes unter Beweis stellen! Der Gesellenprüfungsausschusses der ... [mehr]

 

05. 05. 2023: „Tag des Brotes“ Gemeinsam für die Region - Wir stehen zusammen Morgen der 5.5, ist ein ganz besonderer Tag - der Tag des Brotes! Anlässlich dieses Ereignisses wollen wir; die ... [mehr]

 

29. 03. 2023: Die Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen gratuliert dem Ehrenobermeister Wolfgang Laudenbach zum 70. Geburtstag! Zu seinem Ehrentag gratulierten (v.l.) Herr Haase (Geschäftsführer der ... [mehr]

 

27. 03. 2023: Krosse Kruste, lockere Krume und guter Geschmack waren bei der diesjährigen Brotprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen  gefragt. 10 Innungsbetriebe stellten Prüfer Michael ... [mehr]

 

23. 03. 2023: Gestern hatten die angehenden Gesellen im Bäckerhandwerk besonderen Besuch: Thomas Schmidt und Dino Borsoi von der Firma DAWN Foods haben den Lehrlingen bei der Prüfungsvorbereitung zum Thema ... [mehr]

 

20. 12. 2022: in für Kinder! Es ist zur Tradition geworden, dass die Kreishandwerkerschaft Gera in der Weihnachtszeit eine Spende an eine soziale Einrichtung übergibt. In diesem Jahr erhielt der Schlupfwinkel ... [mehr]

 

23. 11. 2022: Erinnerung 24.11 - wir gemeinsam in 5 Bundesländern / 18 Städte - wir halten zusammen, denn #ohnehandwerkwirdesdunkelimland!! Für Frieden, runter mit den Energiekosten, Sicherung der heimischen ... [mehr]

 

22. 11. 2022: Nachfolgend finden Sie alle wichtigen Informationen zur Soforthilfe für Gas und Wärme   Dies gilt für alle Kunden der ENERGIEVERSORGUNG GERA GMBH   Um die Unternehmen bei den extremen ... [mehr]

 

22. 11. 2022: Jedes Jahr messen sich die Prüfungsbesten in den Ausbildungsberufen Bäcker/-in und Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk- Bäcker/-in. Zunächst müssen sich die Gesellen auf Bundesland-Ebene ... [mehr]

 

21. 11. 2022: Die Lage im Handwerk ist aufgrund der derzeitigen wirtschaftlichen Situation mehr als dramatisch. Es herrscht Existenzangst. Um auch nach außen als Handwerkerinnen und Handwerker weiterhin Zeichen ... [mehr]

 

17. 11. 2022: Regionalforum der Handwerkskammer für Ostthüringen   die wirtschaftliche Situation im Ostthüringer Handwerk ist dramatisch. Das zeigte sich auch in der jüngsten Herbstumfrage der Handwerkskammer ... [mehr]

 

08. 11. 2022: Die Weihnachtszeit kann kommen! Zu dieser Zeit darf der Stollen nicht fehlen, daher fand am 07.11.2022 die alljährliche Stollenprüfung der Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen statt.  28 ... [mehr]

 

03. 11. 2022: Nach dem positiven Feedback und der Nachfrage nach Wiederholung ist es endlich soweit: Auto-Korso 2.0 in Gera!   Hier das Video des ersten Auto-Korso auf der Plattform Youtube: ... [mehr]

 

18. 10. 2022: Hohe Teilnehmerzahl am Geraer Autokorso Vielen Dank an alle Handwerker und Unternehmer, welche mit insgesamt 279 Fahrzeugen am 13.10.2022 am Autokorso teilgenommen haben! Wir sind überwältigt, wie ... [mehr]

 

30. 09. 2022: "Willkommen bei den Profis" Herzlichen Glückwunsch den 164 Junggesellinnen, Junggesellen, Jungfacharbeiterinnen und Jungfacharbeitern, die zur gemeinsamen Gesellenfreisprechung der Handwerkskammer ... [mehr]

 

28. 03. 2022: Michael Isensee, Bäckermeister und Sachverständiger vom Deutsches Brotinstitut e.V., war am 24.03.2022 wieder zu Gast um bei unserer Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen die ... [mehr]

 

04. 02. 2022: Herzlichen Glückwunsch an die neuen Bäcker- Gesellen:   Angelina Renner von der Bäckerei Jürgen Hübner aus Vollmershain und Johannes Eckardt von der Bäckerei & Konditorei Holger Eckhardt aus ... [mehr]

 

20. 11. 2021: Jürgen Hübner aus Vollmershain ist ein Mann, der nicht zur Ruhe kommt, immer wieder neue Ideen hat und eine Leidenschaft fürs Handwerk ausstrahlt, die ihresgleichen sucht. Der 56-Jährige sprüht ... [mehr]